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Gebirgsziegenkäse Naturhöhle

Gebirgsziegenkäse Naturhöhle

€8,58
€8,58
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Unser Gebirgsziegenkäse wird in natürlichen Höhlen gereift, um ihm eine einzigartige Geschmacksentwicklung zu verleihen. Mit seiner cremigen Zärtlichkeit und einem Hauch von Salzigkeit und leicht würzigem Nachgeschmack ist dieser Käse eine wahre Delikatesse für Feinschmecker.

Durch die Reifung in natürlichen Höhlen erhält unser Gebirgsziegenkäse seine besondere Textur und Geschmacksnuancen. Er ist cremig zart und schmilzt förmlich auf der Zunge. Der salzige Geschmack verleiht dem Käse eine angenehme Note, während der leicht würzige Nachgeschmack die Sinne verwöhnt.

Als Weinempfehlung für den Gebirgsziegenkäse empfehlen wir einen trockenen Weißwein. Die fruchtigen und leichten Noten des Weins ergänzen den salzigen und würzigen Charakter des Käses und harmonieren perfekt miteinander.

Tauchen Sie ein in die Welt unseres Gebirgsziegenkäses, der durch seine natürliche Höhlenreifung eine unvergleichliche Geschmackstiefe entwickelt. Lassen Sie sich von seiner cremigen Zärtlichkeit und seinem salzigen, leicht würzigen Nachgeschmack verführen und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

 

  • Milchart: Tagesfrische Ziegenmilch
  • Fettgehalt i. Tr.: 50%
  • Reifezeit: ca. 3 Monate
  • Rinde für Verzehr geeignet: nein
  • Laktosefrei: nein
  • Lab: Mikrobiell

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1639 kj / 395 kcal

Fett

davon ges. Fettsäuren

34 g

25 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

0 g

0 g
Eiweiß 22 g
Salz 1,5 g

 

 

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Customer Reviews

Based on 4 reviews
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Petra Heißmann-Weghorn
Würzig, cremig, lecker.

Cremiger, würziger aber unaufdringlich Käse ohne herben Ziegengeschmack.

A
Annette Brach
Ein hervorragender Ziegenkäse mit Suchtpotential

Der Gebirgsziegenkäse Naturhöhle ist ein wunderbar cremiger Käse mit einem einzigartigen mild-würzigen Aroma. Unbedingt rechtzeitig vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, damit er sich voll entfalten kann. Oder erst gar nicht im Kühlschrank lagern. Er wird ohnehin nicht lange leben.....

S
Sabine Schultz
Würzig

Würzig, aber nicht unangenehm. Wenn man ihn mindestens 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen, entwickelt er seinen tollen Geschmack. Habe ihn mal mit Walnusbrot, leicht geröstet, selbst gemachte Blaubeermarmelade und dann feine Streifen vom Käse drüber, richtig lecker 😋 klare Kaufempfehlung

J
J.S.
Spitzenklasse

Wir hatten eine Käseplatte aus der 2 kg Packung zusammengestellt, plus etwas weißen Ziegenkäse und unsere Gäste waren einfach hin und weg. Vielen lieben Dank für solch einen leckeren Käse.

  • Durch unsere lange Erfahrung in der Herstellung und Verarbeitung von Milchprodukten hat gezeigt, dass Qualität und Geschmack entscheidend von der Milch und der Herstellungsmethoden abhängen. Daher wird ausschließlich Silofreie Bergmilch von freilaufenden Tieren, die in natürlicher Umgebung leben und gesundes Futter erhalten, verwendet.

  • Jeder Käse wird sorgfältig von Hand geschnitten und verpackt, wodurch es zu geringfügigen Gewichtsabweichungen kommen kann.

    Um mehr Informationen bezüglich der Haltbarkeit, Lieferung und Rückgabe zu erfahren, drücken Sie HIER.