Emmentaler

Unser Emmentaler ist ein delikater Käse, der mit seiner milden und cremigen Textur überzeugt. Hergestellt aus hochwertiger Rohmilch, bietet er ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Liebhaber von feinen Käsesorten begeistert.

Der Emmentaler verwöhnt Ihren Gaumen mit seiner sanften Milde welcher aber nicht auf der Zunge beißt. Sein geschmeidiger Teig lässt sich mühelos schneiden und verführen. Die natürliche Rinde, die den Käse umgibt, verleiht ihm nicht nur eine rustikale Ästhetik, sondern trägt auch zu seinem unverkennbaren Geschmack bei.

Dank der Verwendung von Rohmilch bewahrt unser Emmentaler seine natürlichen Aromen und erhält eine besondere Cremigkeit. Dieser Käse eignet sich hervorragend als Snack, auf Käseplatten oder als Zutat in Ihren Lieblingsrezepten. 

Um das Geschmackserlebnis des Emmentalers optimal zu genießen, empfehlen wir einen Begleiter aus der Weinwelt. Ein leichter Weißwein wie ein Chablis oder ein Grüner Veltliner passt wunderbar zu seiner milden und cremigen Beschaffenheit. Alternativ können Sie auch einen fruchtigen Rotwein wie einen Beaujolais oder einen Merlot in Erwägung ziehen, um eine angenehme Balance zwischen Geschmack und Textur zu erreichen.

Probieren Sie unseren Emmentaler mit seiner milden und cremigen Konsistenz sowie seiner einzigartigen Naturrinde. Erleben Sie die geschmackliche Vollendung eines hochwertigen Käses, der mit Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt wurde.

• Milchart (Kuh): Rohmilch
• Fettgehalt i. Tr.: 45% 
• Reifezeit: ca. 3 Monate
• Rinde für Verzehr geeignet: ja
• Laktosefrei: ja
• Lab: Tierisch